中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会

主办：中国食品添加剂和配料协会 场馆：上海国家会展中心 时间：2027-03-17 ~ 2027-03-19 简介：中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会由中国食品添加剂和配料协会主办，将于2027年3月17日至19日在上海国家会展中心举办。展会被称为食品添加剂和配料行业的发展风向标，定位为国际性专业展会。据主办方信息，本届展览面积达170000平米，汇聚1700家行业展商，预计吸引超过150000名观众到场。 展品范围覆盖食品添加剂与食品配料的主要类别，包括乳化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、着色剂与香精香料等添加剂产品，以及淀粉、蛋白、膳食纤维、功能性配料和天然提取物等配料方向。展会还涉及食品加工助剂、检测仪器与相关技术服务，呈现配料在食品研发中的应用方向。 适合到场的观众包括食品与饮料制造企业的研发、采购与质量管理岗位，调味品、烘焙、乳制品及休闲食品企业的产品开发人员。食品配料贸易商与代理商、添加剂生产企业，以及从事食品安全检测与法规咨询的机构，也适合到场参观交流。 到场可获得食品添加剂与配料的集中选品与供应商对接机会，便于食品企业优化配方与采购结构。展会呈现的配料功能化与天然化方向，有助于研发人员把握产品创新趋势。对于添加剂与配料生产企业，展会提供了接触食品制造商与渠道商的商贸场景，便于拓展客户与合作关系。 本活动信息由尚局自动整理发布，具体日程、入场与票务规则以主办方官方公告为准。